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Essen & Trinken

Maximilian Schiefer (l.) und Moritz Schreiner sind die Neuen auf dem Viktualienmarkt.

Max & Moritz: Auf ein Glaserl Wein am Viktualienmarkt

Wolfgang Klug (rechts) und seine rechte Hand Fred Penisch stehen gerne gemeinsam hinterm Tresen.

Die Feuerwache wird 40: Eine der letzten kleinen Kneipen

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Ess-Klasse

Lädt im August zur "Ess-Klasse" ins Mona: Gastgeber Gianni d'Agustino.

Aktion

Ess-Klasse im Mona: Von München bis Neapel

Lädt im Juni zur "Ess-Klasse" ins MUN in Haidhausen: Gastgeber Mun Kim.

Aktion

Verlängert! Ess-Klasse im MUN: Kulinarik auf koreanisch

Die Gastgeber der Ess-Klasse im Mai im Halali (v. l.): Restaurantleiter Hans Zangl, Chefkoch Alex Heimlich und Inhaber Hubert Buckl.

Aktion

Ess-Klasse im Halali: Fein speisen beim Urgestein

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Das Gericht.

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Steffen Henssler hat sich in die Herzen vieler Deutscher gekocht.

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Vielfältig: griechischer Hummus.

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Sommer-Rezept: Rote-Bete-Hummus – Hummus pantzari

Es muss nicht immer Thunfisch sein.

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Schaut aus wie Schokoladen-Eis, ist aber ohne Kakao: Sara und Maximilian Marquart mit ihrer Eis-Erfindung Nocoa.

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Ali Güngörmüs ist sehr stolz auf sein neuestes Kochbuch. Die Inspiration dafür kommt zum Großteil aus seiner türkischen Familie.

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Zwei Geschäftspartner und Freunde an der Schreiberei-Bar: Sternekoch Tohru Nakamura und Marc Uebelherr mit feinen alkoholfreien Cocktails, ein Gastro-Trend.

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Neueröffnung: Die Cutlerei – Industrie-Design trifft Wasserbüffel

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Eine feudale Tafel kommt heraus, wenn sich die Veuve Clicquot eine Gärtnerei für einen Abend vornimmt.

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