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Essen & Trinken

Laden zur Ess-Klasse ins "Il Sommelier" ein: Chef Marco Luongo (links) und Chefkoch Simone Palermo.

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Ess-Klasse im "Il Sommelier": Aus Liebe zum Wein

Wenn gerade keine Wiesn ist, entwickelt Käfer-Koch Andreas Schinharl Rezepte mit bodenständigen Zutaten.

Neues Kochbuch vom Käfer-Koch: Ohrwaschel statt Bayern-Klischee

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Ess-Klasse

Chefkoch Jürgen Weingarten.

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Ess-Klasse im Conti verlängert

Die AZ-Essklasse gastiert dieses Mal im Conti Restaurant - Chefkoch Jürgen Weingarten freut sich schon auf Sie.

Aktion

Ess-Klasse im Conti: Genuss auf der Geheimtipp-Terrasse

Lädt im August zur "Ess-Klasse" ins Mona: Gastgeber Gianni d'Agustino.

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Ess-Klasse im Mona: Von München bis Neapel

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Prominenter Wirte-Name in der traditionsreichen Max-Emanuel-Brauerei: Konstantin Schottenhamel ist einer der drei neuen Chefs.

Essen & Trinken

Profis im Wirtshaus: Max-Emanuel-Brauer wieder geöffnet

Mit Ihrem individuellen Gutscheincode sparen Sie bis zu 50 Prozent auf viele tolle Angebote.

Service Aktion

Gutscheinportal: Jetzt registrieren & zweites Gericht gratis erhalten

Ein Wohnzimmer der Giesinger, ihr Wohnzimmer für die Giesinger: Gabi Benkert in ihrem Schau ma moi an der Tegernseer Landstraße.

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25 Jahre Schau ma moi: Ein Giesinger Glücksfall

Salz, Pfeffer, Kaffee, Wein - das sind die einzigen Produkte, die Rico Birndt von weit her einkauft.

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Mural Farmhouse in Obersendling: "Meine Küche ist mein Labor"

Die Gazpacho mit Kirsche

Essen & Trinken

Die Essklasse im Mona geht weiter!

Maximilian Schiefer (l.) und Moritz Schreiner sind die Neuen auf dem Viktualienmarkt.

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Max & Moritz: Auf ein Glaserl Wein am Viktualienmarkt

Wolfgang Klug (rechts) und seine rechte Hand Fred Penisch stehen gerne gemeinsam hinterm Tresen.

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Die Feuerwache wird 40: Eine der letzten kleinen Kneipen

Das Gericht.

Essen & Trinken Serie

Ein Südtiroler Klassiker: Graukäse mit Linsen-Holunder-Vinaigrette

Mal was anderes als Breze zum Obazden.

Essen & Trinken Serie

Ahoi, Obazda! Bayerischer Käse-Klassiker mal anders

Steffen Henssler hat sich in die Herzen vieler Deutscher gekocht.

Essen & Trinken Serie

Sommer-Rezept von Steffen Henssler: Bratkartoffel-Speck-Salat mit Pesto

Vielfältig: griechischer Hummus.

Essen & Trinken Serie

Sommer-Rezept: Rote-Bete-Hummus – Hummus pantzari

Es muss nicht immer Thunfisch sein.

Essen & Trinken Serie

Regional und raffiniert: Bayerisches Vitello forello zum Nachkochen

Schaut aus wie Schokoladen-Eis, ist aber ohne Kakao: Sara und Maximilian Marquart mit ihrer Eis-Erfindung Nocoa.

Essen & Trinken

Münchner erfinden erste kakaofreie Schokolade

Ali Güngörmüs ist sehr stolz auf sein neuestes Kochbuch. Die Inspiration dafür kommt zum Großteil aus seiner türkischen Familie.

Essen & Trinken Interview

Münchner TV-Koch präsentiert Sommer-Highlight: "Meze heißt Miteinander"

Zwei Geschäftspartner und Freunde an der Schreiberei-Bar: Sternekoch Tohru Nakamura und Marc Uebelherr mit feinen alkoholfreien Cocktails, ein Gastro-Trend.

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Schreiberei: Eine märchenhafte Brasserie

Bedienung Victoria im Innenbereich der Frau im Mond.

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Neues Dachterrassen-Lokal: Isar maximal bei der "Frau im Mond"

Laden zur Ess-Klasse ins Café Luitpold ein: Oberkellner Muhamed Krasniqi, Sous-Chefin Lilly Baron und Chef-Tournant Marsel Shabani (von links).

Essen & Trinken Aktion

Ess-Klasse im Café Luitpold: Genießen unter Palmen

Billiger als eine Therapiestunde ist Eiscreme auf jeden Fall. Davon ist Eisbrunnen-Betreiberin Lucy Allary überzeugt.

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Am Wittelsbacher Brunnen gibt's jetzt Eis – rein pflanzlich

Promikoch Tim Raue (l.) mit "Colette"-Chef Robert Malkowski.

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Brasserie Colette: Tim Raues Teller sind wie Gemälde

Die urbane Terrasse ist im Sommer gut besucht.

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Neueröffnung: Die Cutlerei – Industrie-Design trifft Wasserbüffel

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Eine feudale Tafel kommt heraus, wenn sich die Veuve Clicquot eine Gärtnerei für einen Abend vornimmt.

Essen & Trinken

Sterne-Dinner mit Champagner und Kapuzinerkresse

Die Barmänner mixen kühle Drinks.

Essen & Trinken

Schwabinger Bar Restaurant Oskar: Neuer Ort für Münchner ...

Der Caciocavallo-Käse reift traditionell an einer Schnur.

Essen & Trinken

Mozzarella aus München: Ein neuer Traum in Weiß

Claudia Fenzel liebt es, für ihre Familie, Freunde und Gäste zu kochen. Nun teilt sie ihre Rezepte in ihrem Kochbuch.

Essen & Trinken

"Kochen macht mich glücklich": Claudia Fenzel stellt zwei Rezepte vor

Der Koch Marian Schmalacker (l.) und Harald Bernkopf haben sich ein interessantes Konzept ausgedacht.

Essen & Trinken

Restaurant Falke 23: Feine Menüs und das gewisse schwäbische Etwas

Julian Hallet (l.) und Robin Drummond in ihrem Büro.

Essen & Trinken

Shrymps statt Shrimps: Münchner entwickeln vegane Meeresfrüchte

Nur am Muttertag hat Thomas Heinrich sein hübsches Erdbeer-Herz im Angebot.

Essen & Trinken

Café Schuntner: Hübsch aus der Zeit gefallen

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