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Essen & Trinken

Die Kunst von Ernesto Muniz lenkt vom grauen Einerlei vor der Tür ab. Auch die Küche ist bunt und kreativ.

Kulinarischer Farbtupfer am Stachus: Der neue Daisy Cave Kitchen Club

V.l.: Michael Faltenbacher, Oliver Voss und Martin Reiferscheid haben in den letzten (verregneten) Wochen viel Zeit am Gärtnerplatz verbracht. Ihr Studio Bianco soll italienisches Flair bringen.

Die Gärtnerplatz-Alm: Dolce vita mit Mozzarella – und sonst nichts

Ess-Klasse

Hereinspaziert! Die beiden Geschwister Duc Nguyen und Thi Loan Strasser zur Essklasse ins Jaadin.

Aktion

Ess-Klasse im "Jaadin" am Schwabinger Tor: Kreatives Spiel mit der ...

Was für ein Schinken - und was für eine Aufschnittmaschine! Chef Giorgio Cherubini und Antonio Faragasso laden zur Ess-Klasse in den Katzlmacher.

Aktion

Ess-Klasse in der Osteria Katzlmacher: Jubiläumsmenü in der Altstadt

Küchenchef Mario Kleindienst (l.) und Betriebsleiter Mehmet Sancar im Spatenhaus.

Aktion

Die Ess-Klasse im Spatenhaus wird verlängert

Mehr News

Das Team hinter den Brothers (v.l.): Markus Klaas, Küchenchef Daniel Bodamer und Tobias Klaas.

Essen & Trinken

Plötzlich Sternelokal: So geht es dem "Brothers" in Schwabing

Jonas Ulbrich, Sophia Sparer und Sepehr Alipour (v.l.). Das Gastro-Trio hat sich im kürzlich mit einem Michelinstern ausgezeichneten Mural Farmhouse kennengelernt.

Essen & Trinken

Aromen-Tüftler am Glockenbach: das Restaurant S.Zimmer

Franz-Josef Unterlechner würzt das Spargelwasser ordentlich. "Je mehr ich gleich am Anfang dazu gebe, desto würziger wird nachher der Spargel."

Essen & Trinken

Tricks und Tipps für Zuhause: Spitzenkoch verrät seine Spargelrezepte

Lange Schlangen vor Cinnamood in der Sendlinger Straße.

Essen & Trinken

Neue Gastro-Hypes in der Stadt: Wofür halb München hier täglich ...

Chefkoch Hannes Reckziegel (l.) und Restaurantleiter Stephan Fobo sind hochmotiviert, dem Bogenhauser Hof frisches Leben einzuhauchen. Das erste Feedback der Gäste ist vielversprechend.

Essen & Trinken

Neue Wirte bringen frische Ideen für Bogenhauser Hof

Frisch poliert: Groß-Gastronom Ugo Crocamo packt selbst mit an - vier Tage lang hat er intensiv die große Terrasse vom H'ugo's am Promenadeplatz umbauen lassen. Am Freitag wird sie neu eröffnet.

Essen & Trinken

Italienisches Restaurant in München: Alles neu im H'ugo's

So sieht er aus, der Premium-Döner von Hans Kebab.

Essen & Trinken

Mit 35 Euro der teuerste Döner Deutschlands: Was da Besonderes drinsteckt

Brauerei-Chef Andreas Steinfatt sowie Costantino Medde, Nadja von Mark, Sebastian Erlenmaier und Mitja Lafere (v.l.) vom Herrschaftszeiten.

Essen & Trinken

Herrschaftszeiten: Ein bayerisch-modernes Wirtshaus – auch für die Münchner

Im Servus Heidi bekommt man zwei Gerichte zum Preis von einem.

Essen & Trinken

Neotaste-App: So spart man beim Restaurantbesuch in München

Hien Nguyen (v.l.) mit den Köchinnen Rawan Daeng Fischer und No-Aseeya Triseh und ihrem Mann Quang Nguyen in ihrem Thai-Restaurant im Westend.

Essen & Trinken

Khao San 58 im Westend: Der Thai zum Teilen

Der "Original 1972 Döner Kebab" mit knusprigen Dönerbrot und den klassischen Fleischtomaten.

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Hans Kebab am Viktualienmarkt: Der teuerste Döner im Land

Eis vom Eisbrunnen.

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Nachhaltige Küche und Genuss: Diese Gastronomien machen es vor

Kosta Baboulis hat sich mit dem Restaurant einen Traum erfüllt.

Essen & Trinken

Bayerns Sushi-Lieferant: Neuanfang mit Fisch-Restaurant in Bogenhausen

Griabig: so wird das Erdgeschoss.

Essen & Trinken

"Der Spöckmeier" eröffnet: Münchner Wirtshaus setzt auf vegane Gerichte

Im Bistro Schreiberei lässt es sich beim Apero in den Abend starten.

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Schreiberei in der Altstadt: Apero auf die französische Art

Alain Ducasse will in der Münchner Manufaktur regelmäßig nach dem Rechten sehen.

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Alain Ducasse in München: Schokolade vom Sternekoch

Hacker-Pschorr-Geschäftsführer Andreas Steinfatt (v.l.), die Wirte Kian Moussavi und Karl Rieder und der Inneneinrichter Philipp Zimmermann stoßen schon mal auf der Baustelle an.

Essen & Trinken

Bogenhauser Hof wird saniert: Die AZ hat die Baustelle besucht

Bunte Eier sind ein fester Bestandteil von Osterbräuchen.

Essen & Trinken Interview

Bunte Eier als Gesundheitsrisiko? Ein Münchner ...

Das Ukiyo in München wurde als schönstes Restaurant des Landes ausgezeichnet.

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Das schönste Restaurant Deutschlands steht in München

Arabella Schörghuber und Tochter Ramona

Essen & Trinken

Neuer Name unter neuer Führung: Traditionslokal Spöckmeier wird frech ...

Wände und Decke sind blau, die Tische aus Holz. Der graue Steinboden erinnert an Muscheln, die Gitter an der Decke an Fischernetze.

Essen & Trinken

Renovierung abgeschlossen: Beliebtes Bistro am Viktualienmarkt öffnet ...

Sobald Stefan Grabler (l.) und Markus Hirschler den Mund aufmachen, wird man in ein österreichisches Beisl versetzt. Genau solche Wiener Gaststätten dienten ihrem Lokal Waltz als Vorbild.

Essen & Trinken

Gasthaus Waltz im Glockenbach: Die Ösis ohne Schnitzel

Eingerichtet hat Lorenzo Canato alles im Retro-Stil der 60er Jahre. Das gefällt seiner Stammkundschaft.

Essen & Trinken

La Stanza seit 20 Jahren in München: La Dolce Vita mitten im Lehel

Le petit chef ist so klein, dass er auf einer Kartoffel Platz nehmen kann. Bei der Zubereitung seiner Menüs ist der digitale Koch so kreativ wie tollpatschig.

Essen & Trinken

Mini-Koch bringt im Hilton die Gerichte: Das kleine Kino auf dem Teller

Samira Ammann und ihr Freund Lucky Singh fühlen sich jetzt schon sehr wohl in ihrem neuen Café.

Essen & Trinken

"A small café" im Glockenbach: Dieses Café macht glücklich

Mareike Hasenbeck und Giesinger-Chef Steffen Marx stoßen auf das neue Bierbuch an.

Essen & Trinken

Bierbibel veröffentlicht: "Großartig, dass die Autorin eine Frau ist"

Ein bisserl Feinschliff, sonst musste nichts getan werden.

Essen & Trinken

Ein Wirt mit Jagdschein: Neuer Betreiber für den Hirschgarten

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