Essen & Trinken

Franz-Josef Unterlechner und Vitalie Taittinger im edlen Nymphenburg Zimmer des Hotels Vier Jahreszeiten.

Renommierter Preis geht erstmals an Deutschen: Münchner Koch des Hotels ...

Beliebt: Das Deutsche Theater in der Schwanthalerstraße.

Gastro-Wechsel im Deutschen Theater in München: Ein alter Bekannter ...

Chris Schmidt Sanchez mixt im El Tato in der Buttermelcherstraße ausgefallene Cocktails zum Beispiel mit Chilipuder.

El Tato Bar: Lateinamerikanischer Genuss im Herzen Münchens

George Beták hat die "George Prime Steak & Raw Bar" gegründet. Er möchte sich vom eher bodenständigen Image hiesiger Steak-Lokale absetzen, sagt er.

Kulinarischer Geheimtipp: Steak-Restaurant George Prime Steak & Raw ...

Nils Steiger (l.) bringt sein erfolgreiches Konzept aus Dresden nach München. Hier hat Markus Dorsch am Samstag in der Frauenstraße die erste vegane Fleischerei eröffnet. In ein paar Wochen folgt eine weitere am Goetheplatz.

"Wollen den Einstieg leicht machen": In München eröffnet gehypte vegane ...

Laden zur „Ess-Klasse“ ins Portun (v. l.): Dejan Bulatovic, Gregor Goncharov und Hannes Stempfle.

Ess-Klasse im Portun: Eine Pforte zu kulinarischen Freuden

Das Team hinter den Brothers (v.l.): Markus Klaas, Küchenchef Daniel Bodamer und Tobias Klaas.

Plötzlich Sternelokal: So geht es dem "Brothers" in Schwabing

Hien Nguyen (v.l.) mit den Köchinnen Rawan Daeng Fischer und No-Aseeya Triseh und ihrem Mann Quang Nguyen in ihrem Thai-Restaurant im Westend.

Khao San 58 im Westend: Der Thai zum Teilen

Franz-Josef Unterlechner: Der neue Chefkoch im Schwarzreiter

Franz-Josef Unterlechner: Der neue Chefkoch im Schwarzreiter

Willkommen im Spatenhaus: Küchenchef Mario Kleindienst (l.) und Betriebsleiter Mehmet Sancar im ersten Stock vom Spatenhaus an der Oper.

Ess-Klasse im Spatenhaus: Ganz fein speisen an der Oper

Alexander Johow und Marina Cobanovic.

Ess-Klasse im Bamberger Haus verlängert: Anspruchsvolle Gerichte zum ...

Zusammen mit seinem Küchenteam hat Tohru Nakamura bei Gaggenau-Küchen ein paar Rezepte aus dem Buch präsentiert.

Japanische Küche in München: So vereinen sich Japan und Bayern auf dem ...

Lauter kleine Köstlichkeiten im Café Isabella in der Hackenstraße.

Münchner Kaffeehaus Isabella: Glutenfreie Törtchen und mehr

Max Nattmessnig freut sich über Gäste in seiner Küche.

Genuss in 18 Kapiteln: Max Natmessnig im Dallmayr-Restaurant Alois

Ali Güngörmüs ist sehr stolz auf sein neuestes Kochbuch. Die Inspiration dafür kommt zum Großteil aus seiner türkischen Familie.

Münchner TV-Koch Ali Güngörmüs präsentiert Sommer-Highlight: "Meze ...

Die urbane Terrasse ist im Sommer gut besucht.

Neueröffnung in München: Die Cutlerei – Industrie-Design trifft ...

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Philipp Steenbock, Max Heisler und Richy Strobl (von links) haben die ehemalige Dartkneipe selbst renoviert und in die gemütliche Boazeria umgewandelt.

Neueröffnung in München: Zum Aperitivo in die Boazeria nach Giesing

Restaurantleiter Arber Kelmendi und Viet Hai Pham in ihrem hübsch eingerichteten Lokal Aimy.

Restaurant Aimy: Aromatischer Ausflug nach Fernost

Laden zur AZ-Essklasse ins gemütliche Bamberger Haus ein: Betriebsleiterin Marina Cobanovic und ihr Küchenchef Michel Metzner.

Ess-Klasse im Januar: Auf ein neues Ess-Klasse-Jahr im Bamberger Haus

Was das Essen an Weihnachten angeht, setzen viele Menschen auf jahrelange Traditionen. (Symbolbild)

Das kommt bei der AZ-Redaktion an Weihnachten auf den Tisch

Neuer Putz, neue Fenster, der Wassermann strahlt.

Wirtshaus Wassermann in Neuhausen: Neustart mit frischer Fassade

Völlig neue Optik und auch ganz neue Gerichte: das Restaurant Lehel (im Lehel) mit Restaurantchef Alexander Lutz - und einem guten Tröpfchen.

Ess-Klasse im September und Oktober: Verlängert!

Hereinspaziert! Alexander Fischer, Manuel Drensek, Tino Nawrocki und Alexander Raddatz-Bianco laden zur AZ-Essklasse in die Pfistermühle.

Gourmet-Aktion im Juli: Ess-Klasse in der Pfistermühle München

Rabieb al Khatib und Christiane Weiss lieben nicht nur Spaghetti.

Nudelmanufaktur im Westend: Echte Münchner Pasta-Liebe

Stoßen an auf die neue Normalität im Mona (v. l.): Subodh Panta, Florian August, Christian Wurmsam und Daniel Bischof.

Gourmet-Aktion: Ess-Klasse im Juni im Restaurant Mona

Vor dem Café Luitpold: Chefkoch Markus Raven und Betriebsleiterin Eva Thaller stoßen auf die Essklasse in der Brienner Straße an.

Ess-Klasse im Mai: Café Luitpold - Genuss für daheim und draußen

Inhaberin Andrea Schelhorn und Chefkoch Jürgen Weingarten.

Ess-Klasse im Conti geht weiter: Länger Frühling auf dem Teller

Amadaeus Jacobsen.

Neue Kaffeerösterei im Glockenbach: Beste Bohnen bieten