Oktoberfest-Chef über Bierpreise: "Schaut doch auf die Qualität"

Bald heißt es wieder: O'zapft is! Am 21. September startet dieses Jahr das Oktoberfest 2019. Wie jedes Jahr stehen auch wieder die Bierpreise im Fokus vieler potentieller Wiesn-Gänger. Oktoberfestchef Baumgärtner ärgert die Debatte.
| dpa
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Die Wiesnwirte wollen den Jugendschutz beim Bierausschank auf dem Oktoberfest verbessern (Symbolbild).
Felix Hörhager/dpa Die Wiesnwirte wollen den Jugendschutz beim Bierausschank auf dem Oktoberfest verbessern (Symbolbild).

München - Der neue Münchner Oktoberfestchef Clemens Baumgärtner will das Image des Volksfestes aufpolieren. Die Wiesn sei viel mehr als ein reines Trinkfest - und biete höchste Qualität, sagte der CSU-Politiker, der als neuer Wirtschaftsreferent im März sein Amt angetreten und damit auch die Leitung der Wiesn übernommen hatte. "Ich will weg von der Preisdiskussion hin zum Fokus auf Qualität. Man wird kaum irgendwo höherwertige Ware bekommen als auf der Wiesn."

Die Wirte müssen bei ihrer alljährlichen Bewerbung um die Zulassung strenge Kriterien erfüllen, nicht zuletzt gibt es dabei Punkte für Nachhaltigkeit und Regionalität. Auch auf die Preise wirft die Stadt ein Auge.

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Auf der Wiesn geht es nicht nur um Bier

Der Bierpreis liege im Wesentlichen nicht erheblich höher als in Gaststätten in der Münchner Innenstadt, sagt der Wiesnchef. Die jährliche Erhöhung sei moderat, drei Prozent mehr sei "noch akzeptabel". Schließlich werde das Bier eigens für das Volksfest gebraut. Lamentierenden Gästen sagt er: "Schaut doch auf die Qualität von diesem Bier."

Außerdem gehe es auf der Wiesn nicht nur ums Bier. "Die Wiesn darf nicht reduziert werden auf Essen und Trinken", sagt Baumgärtner. Gerade Familien, die einen guten Teil der Gäste ausmachen, gingen gar nicht ins Festzelt, sondern kämen wegen der Fahrgeschäfte.

Lesen Sie auch: Oktoberfest 2019 - Öffnungszeiten, Bierpreis, Anfahrt und mehr

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