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Herzstück des Oktoberfests: Hinter den Kulissen der Spaten-Brauerei

Die AZ hat sich hinter den Kulissen der Spaten-Brauerei umgeschaut – und machte dem OB beim Anzapfen Konkurrenz. Wie sieht es dort aus?
Ruth Frömmer |
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Die Ochsenbraterei auf der Wiesn wird von Spaten Bräu beliefert. Was die Besucher nicht sehen, sind die großen Biertanks an der Rückseite, die jede einzelne Schänke mit frischem Spaten versorgen.
Die Ochsenbraterei auf der Wiesn wird von Spaten Bräu beliefert. Was die Besucher nicht sehen, sind die großen Biertanks an der Rückseite, die jede einzelne Schänke mit frischem Spaten versorgen. © Jonas Nefzger
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