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Interview

Konkurrenz im Stehausschank: Stiftl bringt Paulaner neben Augustiner

Lorenz Stiftl eröffnet im Herzen der Stadt ein neues Lokal, direkt nebenan betreibt er schon ein anderes. Mit diesen Maßnahmen will er die Münchner zum Biertrinken animieren.
Ruth Frömmer |
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Lorenz Stiftl (l.) und Georg Baudrexl stoßen auf ihr nächstes gemeinsames Projekt an: Die Paulaner Sportsbar am Viktualienmarkt.
Lorenz Stiftl (l.) und Georg Baudrexl stoßen auf ihr nächstes gemeinsames Projekt an: Die Paulaner Sportsbar am Viktualienmarkt. © ruf
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