Was ist da los? Das Jagdschlössl Harlaching legt eine Pause ein
Die Gäste des Harlachinger Jagdschlössls standen in den letzten Tagen vor verschlossenen Türen. Was ist da los? Ein Sprecher von Hofbräu teilt der AZ mit: "Wegen personeller Kapazitäts-Engpässe ist der operative Betrieb im Moment leider nicht zu gewährleisten." Deshalb habe das Jagdschlössl vorübergehend geschlossen.
Mehrere für den Betrieb wichtige Mitarbeiter seien aktuell krank. Wie und wann es weitergeht, stehe noch nicht fest.
Die Geschäfte leitet ein Duo
Geschäftsführer des Restaurants sind Joachim Bauer und Ricky Steinberg. Bauer ist als operativer Chef und Koch im Tagesgeschäft tätig. Ricky Steinberg betrieb bis zu seinem Ausstieg im Jahr 2021 mit seiner Schwester Silja Steinberg auch den Hofbräukeller am Wiener Platz und das Hofbräu-Wiesnzelt. Seit seinem Ausstieg lebt er vorwiegend auf Mallorca.
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