The Cloud by Käfer: Zwei-Sterne-Menü entführt Gäste in den Amazonas-Regenwald

Im "The Cloud by Käfer" führt Zwei-Sterne-Koch Jens Madsen seine Gäste mit dem neuen Menü "Whispers of the Rainforest" in den Amazonas: erdige Regenwald-Aromen, extravagante Kochtechniken und eine persönliche Reise, die Fine Dining in München neu erzählt.

Ruth Frömmer | 09. Juli 2026 - 06:00 Uhr

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Extravagant elegant: das peruanisch angehauchte Dessert. — Extravagant elegant: das peruanisch angehauchte Dessert. © ruf

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