AZ-Plus

Münchner Spitzenkoch verrät: So geht Soulfood auf die bayerische Art

TV-Koch Hans Jörg Bachmeier serviert bayerisches Soulfood mit Zeitgeist: In seinem neuen Kochbuch verbindet er traditionelle Rezepte, regionale Zutaten und internationale Aromen – inklusive Christls legendärer Löffelnudeln mit Rhabarber vom Teufelsrad auf der Wiesn.
Ruth Frömmer |
X
Sie haben den Artikel der Merkliste hinzugefügt.
zur Merkliste
Merken 0  Kommentare
lädt ... nicht eingeloggt
Teilen
Hans Jörg Bachmeier ist in der Küche traditionell unterwegs, lässt sich aber von internationalen Aromen inspirieren.
Hans Jörg Bachmeier ist in der Küche traditionell unterwegs, lässt sich aber von internationalen Aromen inspirieren. © Gräfe und Unzer Verlag / Benedikt Roth
meine AZ+

Jetzt weiterlesen

Das ideale Abo, um informiert zu bleiben.
Aus München. Mit Ihnen.

Ihr Probeabo

nur 1 € / 1. Monat

Ab dem 2. Monat 7,90 €,
monatlich kündbar
 Unsere Empfehlung
Jahresabo

nur 4,90 € / Monat

Ab dem 2. Jahr 7,90 €,
monatlich kündbar
*Alle Angebote verlängern sich automatisch. Die Kündigung ist jederzeit möglich.