Paulaner Bräuhaus: Wer wird der neue Wirt? Hermann Zimmerer war seit 2013 Wirt des großen Gasthauses am Kapuzinerplatz. Zum Jahresende hört er auf. Die Nachfolge scheint schon festzustehen. Ruth Frömmer | 09. Dezember 2025 - 10:00 Uhr Nicht merken X Sie haben den Artikel der Merkliste hinzugefügt. zur Merkliste Merken X Hier können Sie interessante Artikel speichern, um sie später zu lesen und wiederzufinden. Jetzt registrieren / einloggen 0 Kommentare Teilen X München muss noch nicht ganz auf Hermann Zimmerer verzichten: Dem Wirtshaus zum Straubinger bleibt er noch eine Weile treu. © Hannes Magerstädt Jetzt weiterlesen Das ideale Abo, um informiert zu bleiben. Aus München. Mit Ihnen. Ihr Probeabo nur 1 € / 1. Monat Jetzt lesen Ab dem 2. Monat 7,90 €,monatlich kündbar Unsere Empfehlung Jahresabo nur 4,90 € / Monat Jetzt lesen Ab dem 2. Jahr 7,90 €,monatlich kündbar Bereits Digital-Abonnent? Hier einloggen Bereits Print-Abonnent? Hier registrieren