"Seele des Oktoberfests eingefangen": Paulaner kommt mit Neuheit auf den Markt

Denkt man an die Wiesn, dann denkt man an Bier, an den Duft von gebrannten Mandeln, an eine leckere Ochsensemmel und eine Fahrt auf dem Teufelsrad oder im Olympia-Looping. Woran wohl die wenigsten einen Gedanken verschwenden, wenn es in München und die fünfte Jahreszeit geht, ist Whisky.

Doch vielleicht wird sich das in diesem Jahr ändern, denn die Wiesn gibt es nun auch als Whisky – kein Witz. In einer exklusiven Kooperation mit der Münchner Traditionsbrauerei Paulaner hat die bekannte Lantenhammer Destillerie aus Hausham (Landkreis Miesbach) einen limitierten Single Malt Whisky (40 % Vol.) gebrannt.

Der "Oktoberfest"-Whisky reifte in zehn exklusiven 50-Liter-Holzfässern, aus denen zuvor im Paulaner Festzelt die erste Maß von Christian Dahncke, dem ersten Braumeister von Paulaner, gezapft wurden und die auch schon mit dem legendären Salvator-Starkbier gefüllt waren.

Whisky in alten Paulaner-Bierfässern gereift

"Wir wollten die Seele des Oktoberfests einfangen – nicht in der Maß, sondern in einem hochwertigen Whisky", erklärt Tobias Maier, Geschäftsführer und Brennmeister der Lantenhammer Destillerie. "Gemeinsam mit Paulaner haben wir eine Symbiose aus bayerischer Brenn- und Braukunst geschaffen, die es so noch nie gegeben hat."

Maier beschreibt den Geschmack des SILD "Oktoberfest" Single Malt Whisky als kräftig und vollmundig, mit würzig-süßen Nuancen und einem Hauch geröstetem Getreide. Feine Malz-, Hopfen- und Honignoten, die vom Festbier inspiriert sind, treffen auf die elegante Tiefe eines handwerklich hergestellten Whiskys, heißt es in der Beschreibung weiter.

Die destillierte Wiesn-Hommage hat aber ihren Preis. Knapp 80 Euro muss der interessierte Käufer für die 0,7-Liter-Flasche hinblättern. Dank der limitierten Anzahl und dem handgefertigten Echtleder-Anhänger einer kleinen Miesbacher Ledermanufaktur handelt es sich bei jedem einzelnen Exemplar um ein Sammlerstück.