Interview

"Der Lifestyle ist heute ganz anders": So gehen Traditionsbrauereien mit dem neuen Zeitgeist um

Dem Verein der Münchner Brauereien ist Tradition wichtig. Doch der Zeitgeist ändert sich: Der Trend geht hin zur Fitness, weg vom Bier. Im AZ-Interview erzählen Vorstand, Augustiner-Chef Martin Leibhard, und Geschäftsführer Andreas Maisberger, wie sie damit umgehen – und warum der Verein für die Wahrung der Traditionen so wichtig ist.