Die Volksfest-Maß steigt auf 6,90 Euro

Traditionelle Bierprobe in der Kulturbrauerei: 13,4 Prozent Würze und 6,1 Prozent Alkohol.

NÜRNBERG Noch zehnmal schlafen, dann ist es soweit: Am Ostersamstag eröffnet das Nürnberger Frühlingsfest am Dutzendteich seine Pforten. Gestern stellte Rockzelt-Wirt Herrmann Murr bei der Bierprobe in der Lederer-Kulturbrauerei mit Tucher-Boss Fred Höfler das Wichtigste vor: das Bier und seinen Preis. 6,90 Euro kostet heuer die Maß.

Die Tucher-Braumeister präsentierten ein süffiges Fest-Bier mit nicht zu viel Kohlensäure. Der Gerstensaft hat wie 2008 eine Stammwürze von 13,4 Prozent und einen stattlichen Alkoholgehalt von 6,1 Prozent. Nicht gleich geblieben ist der Preis, er stieg um 20 Cent. „Wir sind in Nürnberg mit großem Abstand die günstigsten“, betont Murr, der den Liter-Preis kalkuliert hat. Auf der Münchner Wiesn werde die Maß über acht Euro kosten, auf der Bergkirchweih in Erlangen 7,30 Euro.

Woher kommen die stolzen Preise? „Wir bauen auf einer Wiese eine komplett funktionierende Infrastruktur auf“, erklärt Murr. Seit einem Monat werkeln 25 Leute alleine an den Zelten, in denen für 10.000 Euro täglich die Live-Musik spielt. Für jedes der Groß-Zelte verlangt die Stadt 1500 Euro pro Tag Standgebühr, fast 200 Menschen arbeiten dort – auch sie wollen bezahlt werden. Dazu kommen in zwei Wochen 15.000 Euro für den Wasserverbrauch. au