Tim Mälzer hat "kulinarische Leichen im Keller"
Vorläufig verabschiedet hat sich Mälzer von seinem Wunsch, jenseits des Atlantiks ein Restaurant zu betreiben: "Um den New-York-Traum ist es gerade etwas ruhiger geworden. Dort ist die Gründung eines Restaurants zwar nicht gescheitert, aber es ist erst mal auf Eis gelegt." Stattdessen plane er, mit einem "Foodtruck" durch die Lande zu reisen.
