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Tantris-Gründer Fritz Eichbauer ist tot: Der Mann, der München das Genießen lehrte

Er hat die Sterne-Küche nach München geholt: Feinschmecker, Visionär und Tantris-Mäzen Fritz Eichbauer stirbt mit 97 Jahren. Ein Nachruf.
Kimberly Hagen |
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Großer Pioniergeist: Fritz Eichbauer in seinem berühmten Sterne-Lokal Tantris.
Großer Pioniergeist: Fritz Eichbauer in seinem berühmten Sterne-Lokal Tantris. © Imago
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