Ralph Siegel kauft auch die Bar: Exzentrischer Münchner Ort soll in Spanien wieder erstehen

In der AZ klingelt das Telefon, Ralph Siegel ist am Apparat und erklärt mit süß-saurer Stimme: "Also eins bin ich nicht: ein Säufer!" Dann lacht er aber versöhnlich. Die Abendzeitung hatte getitelt: "Ralph Siegel kauft fast eine ganze Bar leer." Damit waren aber nicht volle Champagnerflaschen gemeint, auch wenn es um den Salon Moët & Chandon in München ging.
Ralph Siegel kaufte zunächst Deko-Flaschen, Kerzenständer und Tischchen
Die Kündigung durch die Immobilienbesitzerin hatte einen Traumort am St.-Anna-Platz beendet: eine intime Bar im Belle Époque-Stil: entworfen vom Münchner Oscarpreisträger Rolf Zehetbauer ("Das Boot", "Cabaret") für den "Champagnerbotschafter" Henri François -Poncet. Jetzt musste wegen der Kündigung alles raus. Ralph Siegel kaufte (fast) alles vom Gandl-Wirt Alexander Lutz, der den Salon betrieb, ab: Deko-Flaschen, Gläser, Kerzenständer, Jugendstilspiegel und Tischchen. "Also quasi alles, nur eben keinen Alkohol wie der Eindruck in der AZ entstanden ist", sagt Siegel.

Die Bar, der Lüster, die Polsterbänke: Alles verbaut – und nicht verkäuflich?
Nur: Das eigentlich Interessante ist fest verbaut, gehört damit der Immobilienbesitzerin und stand nicht zum Verkauf, wartete vielmehr auf den Abriss für die Entkernung. Jetzt hat Ralph Siegel aber auch das regeln können: "Ich habe bei der Frau angerufen und nach einem herzlichen Gespräch die Jugendstilbar selbst, den großen Deckenleuchter und die geschnitzten Jugendstilelemente sowie die rot-samtenen Eckpolsterbänke kaufen können."
Siegels Restaurant in Spanien: Was passiert an der Costa Dorada?
Schon am Donnerstag hat Siegel seinen Spezialhandwerker geschickt, um zu schauen, wie man die Wandvertäfelungen und die bemalten Wandspiegel aus der Mauer lösen kann. "Am 6. Juni kommt dann der Lastwagen und bringt alles nach Spanien", sagt Siegel. Denn dort hat er ein Restaurant gekauft und bereits eingeweiht. Jetzt soll noch eine Bar ergänzt werden.

"Die Abendzeitung hat meine Traumidee abgebildet"
"Als ich den Salon Moët & Chandon in der Abendzeitung gesehen habe und da stand, dass es mit ihm zu Ende geht, habe ich gedacht: Wahnsinn, genauso eine Bar habe ich gerade selbst auf Papier skizziert, weil ich sie in Spanien zu meinem Restaurant haben will. Und jetzt steht sie plötzlich schon in Wirklichkeit vor mir!", erzählt Siegel der Abendzeitung. "Jetzt brauche ich nur noch das Glück, dass das ganze unbeschädigt herauszulösen ist und nach Spanien kommt."

Siegels Restaurant "Meson Bahía – Restaurant Musical by Mister Eurovision Ralph Siegel" ist in Mont-roig Bahia an der Costa Dorada, etwa eineinhalb Autostunden von Barcelona entfernt. Und, wenn alles gut geht, hat es ab Juni noch eine Bar: ein Direktimport aus München, wo ein exzentrischer Ort verloren ging – und jetzt 2000 Kilometer entfernt wieder ersteht, aus einer wunderbaren Champagnerlaune von Ralph Siegel heraus: "Man muss Träume schnell verwirklichen, sonst bereut man es nur", sagt Siegel.