Backen ohne Grundzutaten: So einfach können Sie Eier, Milch und Co. ersetzen

Einfache Kuchen lassen sich meist ohne großen Aufwand backen: Im Grunde, so heißt es jedenfalls in dem altbekannten Kinderlied, sind dafür nur sieben Zutaten vonnöten, darunter Eier, Butter und Zucker, sowie etwas Milch und Mehl. Doch selbst, wenn Sie eine oder mehrere Zutaten davon nicht zur Hand haben oder manche Produkte aufgrund einer Lebensmittelunverträglichkeit nicht verwenden dürfen, ist dies noch lange kein Grund zur Panik. In unserer Galerie verraten wir Ihnen, wie Sie die wichtigsten Grundzutaten durch Alternativen ersetzen können.