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Spaten-Brauerei in München: Führung, Retro-Charme und ungewisse Zukunft in der Maxvorstadt

An der Marsstraße steht eine „Bierkathedrale“ – das prächtige Sudhaus der über 600 Jahre alten Spaten-Brauerei. Doch gebraut wird hier schon länger nicht mehr – das erledigt der Löwen nebenan am Stiglmaierplatz. Wie es mit dem Gelände in der Maxvorstadt weitergeht? Unklar. Die AZ war bei einer Führung durch das riesige Brauereigelände und in den Spaten-Katakomben dabei.