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Schrobenhausener Spargel: So teuer ist das weiße Königsgemüse auf dem Viktualienmarkt

Die Spargelsaison läuft seit zwei Wochen, doch der kalte Wind bremst die Ernte. Bauern und Händler kämpfen mit Preisschwankungen und hoffen auf besseres Wetter nach Ostern.
Niclas Vaccalluzzo |
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Bahtir Canolli und Alma Kita vom "Obststand Canolli" machen sich trotz noch hoher Preise keine Sorgen wegen mangelnder Nachfrage.
Bahtir Canolli und Alma Kita vom "Obststand Canolli" machen sich trotz noch hoher Preise keine Sorgen wegen mangelnder Nachfrage. © Daniel von Loeper
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