Serie

Paulaner: Die wichtigsten Momente einer Münchner Erfolgsgeschichte

Vom Klosterbier zum internationalen Getränkeriesen: Seit fast 400 Jahren gehört Paulaner zu München. Die Geschichte der Traditionsbrauerei reicht von Mönchen, Salvator und dem Nockherberg bis zur modernen Mega-Anlage in Langwied. Ein historischer Überblick.

25. Juli 2026 - 18:55 Uhr von Thomas Müller

Fusion 1928 mit dem Thomasbräu am Kapuzinerplatz. Das alte Thomasbräu-Gasthaus steht heute noch. © Stadtarchiv

Vom Klosterbier zum internationalen Getränkeriesen: Die Geschichte von Paulaner ist eine Geschichte voller Wendepunkte – von den ersten Salvator-Sudkesseln bis zur modernen Brauerei in Langwied. Die wichtigsten Daten im Überblick:

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Paulaner: Die wichtigsten Momente einer Münchner Erfolgsgeschichte

Unsere große Brauerei-Serie – hier finden Sie alle Folgen zu Paulaner: