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Nach Michelin-Triumph: Das ist Münchens neuer Zwei-Sterne-Koch Jens Madsen

Jens Madsen gehört plötzlich zur Spitze der deutschen Spitzengastronomie. Für sein Restaurant The Cloud in der BMW-Welt erhielt er auf Anhieb zwei Michelin-Sterne – und wurde zugleich zur Neueröffnung des Jahres gekürt. Wer ist der Mann hinter dem Münchner Gourmet-Märchen?
Annette Baronikians |
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Er lässt München in neuem Sternenglanz leuchten: Jens Madsen hat das neue Restaurant The Cloud in der BMW-Welt in nur knapp einem Jahr zum Zwei-Sterne-Tempel gemacht – plus eigener Auszeichnung für diese Neueröffnung.
Er lässt München in neuem Sternenglanz leuchten: Jens Madsen hat das neue Restaurant The Cloud in der BMW-Welt in nur knapp einem Jahr zum Zwei-Sterne-Tempel gemacht – plus eigener Auszeichnung für diese Neueröffnung. © Käfer
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