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Münchner Metzger geht neue Wege: Ungewöhnlicher Laden im Schlachthofviertel

Der Metzger Gaßner eröffnet im Schlachthofviertel einen ungewöhnlichen Laden – ohne Personal, mit unbegrenzten Öffnungszeiten.
| Antonia Benz
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Bratwürste, Grillkäse und Spareribs: Andreas Gaßner präsentiert das Sortiment in seinem Selbstbedienungsladen. Dort verkauft der Metzger hauptsächlich Fleischware.
Bratwürste, Grillkäse und Spareribs: Andreas Gaßner präsentiert das Sortiment in seinem Selbstbedienungsladen. Dort verkauft der Metzger hauptsächlich Fleischware. © Martha Schlüter
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