Gegen den Trend: So will Familienbrauerei aus München den Markt erobern
Gegen den Trend: So will Familienbrauerei aus München den Markt erobern
Der Bierkonsum geht zurück – und die Konkurrenz in der Branche ist gerade in München hoch. Familie Girg hat trotzdem die erste Bio-Brauerei in München aufgebaut. Das Ziel: Bio-Bier zum Lifestyle-Erlebnis machen. Wie das klappt.
Maximilian Neumair |
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