Müller-Brot wird erneut überprüft
Die nach einem Hygieneskandal vorerst stillgelegte Großbäckerei Müller-Brot in Neufahrn bei Freising hofft auf einen Neustart. Die Produktionsanlagen sollen Montag erneut von den Gesundheitsbehörden überprüft werden.
Neufahrn – Der vorläufige Insolvenzverwalter Hubert Ampferl hat dazu eingeladen. Im Fall eines positiven Votums soll kurz darauf die Produktion wieder anlaufen. Das Unternehmen hatte wegen schwerwiegender Hygienemängel Ende Januar den Betrieb einstellen müssen, zahlreiche Handels-Kunden sprangen ab.
Am 16. Februar musste Müller-Brot schließlich Insolvenz anmelden. Einen Tag später scheiterte ein Versuch, die Betriebsgenehmigung wieder zu erlangen. Die Fabrik war den Kontrolleuren noch nicht sauber genug. In den vergangenen Wochen hatten Mitarbeiter sowie beauftragte Firmen unter Hochdruck die zur Wiederzulassung nötigen Umbau- und Reinigungsarbeiten erledigt.
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