Machen Sie mit beim AZ-Koch-Wettbewerb
München - Die ersten Leser-Rezepte sind schon eingegangen – wenige Tage nach dem Start des großen AZ-Koch-Wettbewerbs. Und schon jetzt steht fest: Auch in diesem Jahr wird die Entscheidung für die Jury nicht leicht. Schließlich gibt es unter den Abendzeitung-Lesern sehr viele gute und passionierte Hobbyköche!
Diese sind aufgerufen, uns bis Montag, 26. November, ihr Lieblingsgericht aus den Ferien zu verraten. Schicken Sie uns Ihr bestes Rezept zum Thema „Urlaubsküche“.
Das kann eine raffinierte Lasagne sein, eine köstliche französische Fischkreation oder ein Thai-Curry. Vielleicht haben Sie auch im Spanien-Urlaub die beste Paella kennen gelernt, die Sie dann daheim mit einigen Kniffen sogar zur weltbesten gemacht haben. Ganz gleich, ob Sie uns eine Vor-, Haupt- oder Nachspeise verraten: Wichtig ist, dass die Rezepte in sich stimmig und umsetzbar sind. „Wir suchen nicht die Bouillabaisse, die Pasta, die Tapas oder die Crème brûlée aus dem Kochbuch“, sagt Jury-Mitglied Kerstin Spehr: „Natürlich kann man die Gerichte nicht neu erfinden, doch die Einsendungen sollten eine eigene Handschrift haben, einen speziellen Pfiff aufweisen.“
Als Chefin ihrer eigenen Pralinen- und Dessertschule wird die Münchner Köchin und Spitzen-Patissière Kerstin Spehr ihr Hauptaugenmerk natürlich auf die Nachspeisen legen. Der Fachjury gehören unter anderen auch zwei viel-fach ausgezeichnete Sterneköche an: der italienische Küchenkünstler Mario Gamba (Restaurant Acquarello) und Heinz Winkler (Residenz in Aschau), einer der besten Köche des Landes.
Aus allen eingereichten Rezepten wählt die Jury zunächst die fünf besten aus. Deren Einsender kochen dann am 6. Dezember (zwischen 10 und 14 Uhr) live um die Wette – unterstützt von den Starköchen. Wer diese von seinen Kochkünsten überzeugen will, sollte uns also sein bestes Urlaubsrezept schicken:
per Post oder Email unter dem Stichwort „Koch-Wettbewerb“: AZ, Rundfunkplatz 4, 80335 München oder lokalesaktion[ät]abendzeitung.de.
Mitmachen lohnt sich: Der Sieger bekommt eine Kitchenaid-Küchenmaschine (ca.1100 Euro) und einen WMF-Kaffeevollautomaten im Wert von rund 1800 Euro. Der Zweitplatzierte erhält ebenfalls eine Kitchenaid. Für die Plätze drei bis fünf gibt es je eine Nespresso-Maschine (ca. 400 Euro) plus einen hochwertigen Messerblock im Wert von rund 300 Euro.
Also: Verraten Sie uns Ihr bestes Urlaubsgericht. Machen Sie mit beim großen Koch-Wettbewerb – und punkten Sie mit Ihren Kochkünsten, mit Ihrer Fantasie und Kreativität!
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