Fröhlichkeit in Bechern
Sunny, happy, shiny – so soll es sein: Die „Friends of Frozen Yogurt” wollen das kalifornische Lebensgefühl nach München holen.
Überall diese Verlockungen: In den kleinen Schälchen an der Theke liegen Jelly-Beans, Krokantstreusel und Chocolate-Chips. Dabei soll das hier doch eigentlich eine gesunde Angelegenheit sein.
Frozen Yogurt ist zwar ein enger Verwandter der herkömmlichen Eiscreme, hat aber angeblich nur ein Drittel der Kalorien. Mehr Eiweiß, weniger Fett, Quark statt Sahne und trotzdem viel Kalzium und Vitamin B2 – das sind so die Versprechen. „Etwas Süßes ohne schlechtes Gewissen”, sagt Alex Lewinsky.
Im Friends of Frozen Yogurt muss man sich dafür streng auf der linken Seite aufhalten. Der Laden hat vor wenigen Wochen in der Amalienstraße direkt hinter der Universität aufgemacht. In seiner neonfarbenen Fröhlichkeit soll er Assoziationen mit dem „California Lifestyle” wecken: always sunny, happy, shiny. Die gerahmten Bilder mit den Freundschaftsszenen ermahnen einen, zumindest kurz alle Sorgen fahren zu lassen. Denn das gute Leben kommt hier von der Wand.
Wer es mit der gesunden Ernährung ernst meint, muss sich im Friends of Frozen Yogurt wie gesagt links halten. An acht Hähnen kann man sich dort den gefrorenen Joghurt zapfen. Zur Wahl stehen verschiedene Geschmacksrichtungen, von Natur über Heidelbeere bis Käsekuchen. Wie voll man sich damit seinen Becher macht (je nach Größe 2,40-7,90 Euro), ist jedem selbst überlassen. „Erlaubt ist alles, was uns nicht den Boden versaut”, sagt Alex Lewinsky.
Der Laden hinter der Uni ist der erste in München. Deutschlandweit haben die Friends of Frozen Yogurt aktuell sechs Filialen. Noch dieses Jahr sollen allerdings zehn weitere folgen. Bis 2016 sollen es 80 sein, so lautet der ambitionierte Business-Plan. Aufgestellt hat diesen der Vater von Alex Lewinsky gemeinsam mit drei Freunden aus Studienzeiten. In Santa Barbara hatten die vier einen Frozen-Yogurt-Laden entdeckt und daraufhin beschlossen, das kalifornische Lebensgefühl nach Deutschland zu holen. Seit Kurzem ist es nun auch in München daheim.
Amalienstraße 87, Mo. bis Sa. 9.30-20 Uhr, www.friendsoffrozenyogurt.de, Tel. 69 33 31 70
