AZ-Plus
  • Startseite
  • München
  • Er gründete Sausalitos und Hans im Glück – jetzt setzt er auf diese neue Gastro-Kette
Interview

Er gründete Sausalitos und Hans im Glück – jetzt setzt er auf diese neue Gastro-Kette

Vom Koch im Münchner Hofbräukeller zu einem der erfolgreichsten Gastronomen: Thomas Hirschberger spricht im AZ-Interview über den Wandel in der Gastronomie und seine Leidenschaft für den TSV 1860.
Sophia Willibald
Sophia Willibald |
X
Sie haben den Artikel der Merkliste hinzugefügt.
zur Merkliste
Merken
lädt ... nicht eingeloggt
Teilen
Braucht man noch Gastroneueröffnungen oder reicht ein Tragerl Bier für Freude im Sommer, wie hier auf dem Monopteros? Darüber und mehr hat die AZ mit Thomas Hirschberger gesprochen, dem Gründer der Ketten Sausalitos und Hans im Glück.
Braucht man noch Gastroneueröffnungen oder reicht ein Tragerl Bier für Freude im Sommer, wie hier auf dem Monopteros? Darüber und mehr hat die AZ mit Thomas Hirschberger gesprochen, dem Gründer der Ketten Sausalitos und Hans im Glück. © Imago
meine AZ+

Jetzt weiterlesen

Surfen auf der verlässlichen Seite Münchens.
Immer bestens informiert.
Aus der Stadt. Für Sie.

Ihr Probeabo

nur 1 € / 1. Monat

Ab dem 2. Monat 7,90 €,
monatlich kündbar
 Unsere Empfehlung
Jahresabo

nur 4,90 € / Monat

Ab dem 2. Jahr 7,90 €,
monatlich kündbar
*Alle Angebote verlängern sich automatisch. Die Kündigung ist jederzeit möglich.