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Das perfekte Candle Light Dinner

Der Tisch ist feierlich gedeckt, Kerzenschimmer taucht die Umgebung in ein sanftes Licht, klassische Musik erfüllt den Raum.
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Vorspeise: Ein verführerisches Rinder-Carpaccio, servierfertig
Chic 3 Vorspeise: Ein verführerisches Rinder-Carpaccio, servierfertig
Hauptgericht: Ein besonders saftiges Rindersteak, zart gereift mit der speziellen Methode
Chic 3 Hauptgericht: Ein besonders saftiges Rindersteak, zart gereift mit der speziellen Methode
Nachtisch: Auch das gibt es bei vinzenzmurr: ein umfangreiches und hochwertiges Käsesortiment
Chic 3 Nachtisch: Auch das gibt es bei vinzenzmurr: ein umfangreiches und hochwertiges Käsesortiment

Der Anlass? Einfach ein schöner Abend, voller Romantik, voller Genuss. In der Küche wurde bereits alles vorbereitet, verführerischer Duft liegt in der Luft.

Zur Vorspeise gibt es ein RINDERCARPACCIO im Kräutermantel, delikat zubereitet mit feinstem Olivenöl und Aceto Balsamico, ein wenig Salz und Pfeffer aus der Mühle, einem Schuss Zitrone, Parmesan, Rosmarin und leicht gerösteten Pinienkernen. Ein Augen- und ein Gaumenschmaus, der mediterranes Aroma verströmt.

Ein wenig später wird auf dem Herd gebrutzelt. Das Gemüse ist auch gleich fertig, der Salat liebevoll angerichtet, zur Krönung kommt ein RINDERSTEAK auf den Teller. Nicht irgendein Steak, sondern ein ganz besonders zartes und saftiges Stück, innen rosa, geschmacksintensiv, ein Höchstgenuss.

Das Dessert kommt deftig auf dem Holzbrett: feinster KÄSE. Allgäuer Sennkäse ist darunter und Oberstdorfer Bergkäse, ein Frischkäse - hausgemacht von vinzenzmurr - einige delikate Spezialitäten aus der Schweiz, aus Frankreich und aus Italien.

Die Kerzen sind schon fast heruntergebrannt, der Käse ist fast vernascht.Was für ein Abend! Voller Glücksmomente und mal wieder ein Beweis dafür, dass Liebe durch den Magen geht.

 

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