Wassermangel auf Hütten, geschlossene Klos: So ist die Lage bei Manuel Neuers Forsthaus Valepp

Das Forsthaus Valepp von Johannes Rabl und Manuel Neuer feiert am Samstag (15. August) Almkirta. Was Gäste erwartet, um welchen Besuch ein Geheimnis gemacht wird und warum der denkmalgeschützte Gasthof keine Wasserprobleme hat.
von  Rosemarie Vielreicher
Bayern-Torwart Manuel Neuer (l.) und Johannes Rabl haben das historische Forsthaus Valepp im Landkreis Miesbach aufwendig saniert (Fotomontage).
Bayern-Torwart Manuel Neuer (l.) und Johannes Rabl haben das historische Forsthaus Valepp im Landkreis Miesbach aufwendig saniert (Fotomontage). © imago

Für das denkmalgeschützte Forsthaus Valepp von Gastronom Johannes Rabl und Fußballprofi Manuel Neuer ist der traditionelle Almkirta jedes Jahr ein fester Termin im Kalender. Heuer fällt die Veranstaltung am 15. August auf einen Samstag. Um 10 Uhr geht es noch vor der Messe mit einem Weißwurstfrühstück los.

Schon seit 1841 wird dem "Schliersee Magazin" zufolge Almkirta in der Valepp gefeiert. Die Tradition will Rabl aufrechterhalten.

Im vergangenen Jahr seien über den Tag verteilt zwischen 800 und 900 Gäste gekommen, sagt er im Gespräch mit der AZ. Die diesjährigen Vorbereitungen liefen super. Was sie nicht selbst in der Hand haben: das Wetter. Aber auch das schaut für diesen Samstag gut aus (kein Regen).

Alphornbläser läuten das Fest ein

Sie werden noch die Kapelle dekorieren und Bierbänke aufstellen. Eine Neuerung: "Wir machen es dieses Jahr noch feierlicher. Bevor der Gottesdienst losgeht, spielen oben auf der Almwiese Alphornbläser und läuten somit das Fest ein."

Das Forsthaus Valepp im Mangfallgebirge.
Das Forsthaus Valepp im Mangfallgebirge. © imago

Die Feldmesse an der Maria-Hilf-Kapelle beginnt um 11 Uhr. "Traditionell wird bei einem Almkirta auch eine Kräuterweihe durchgeführt", sagt Rabl. Die mitgebrachten Kräuterbüscherl werden gesegnet und dann daheim aufgehoben.

Wer keine binden kann oder wem die Zeit fehlt: Sie würden einige Büscherl vorbereiten, kostenfrei. Aber in den Klingelbeutel darf dafür gern etwas Geld geworfen werden. "Mit dem Erlös werden Sachen für die Kapelle gekauft." Ein paar alte Kerzenständer sollen zum Beispiel ersetzt werden.

Promi-Gast Friedrich Merz? Rabl hält sich bedeckt

Ab 12 Uhr verlagert sich das Fest dann in den Valepp-Biergarten, mit Volksmusik und Schuhplattlern. "Ich glaube, dass es wieder ein schöner Tag wird."

Im vergangenen Jahr war ein sehr prominenter Gast dabei: Kanzler Friedrich Merz. Wird der CDU-Politiker auch heuer wieder vorbeischauen? Rabl gibt sich bedeckt: "Kein Kommentar." Das bleibt vorerst sein Gastro-Geheimnis.

Fußballspiel: Manuel Neuer ist verhindert

Zweiter Versuch: Wie schaut es mit FC-Bayern-Star Manuel Neuer aus? Hier hat Rabl schlechte Nachrichten für Fans: "Er spielt am 15. August gegen Leipzig, er muss also selber arbeiten."

Die Veranstaltung fällt genau in eine Zeit, in der allerorten Hütten und Berg-Gastronomien mit Wassermangel und Dürre kämpfen. Gerade erst hat zum Beispiel das Wallberghaus mitgeteilt: "Aufgrund der aktuellen Wasserknappheit auf dem Wallberg müssen unsere WCs aktuell geschlossen bleiben."

Dürre und Hitze: So steht es um das Wasser im Forsthaus

Rabl kann fürs Forsthaus (Gemeinde Schliersee) Entwarnung geben: "Wir sind sehr glücklich: Wir haben eine sehr ergiebige Quelle und Stand jetzt keinerlei Einschränkungen. Bei uns gibt es genügend Wasser für Duschen, Toiletten, die Küche. Selbst der Brunnen im Biergarten, an dem die Radlfahrer ihre Trinkflaschen kostenlos auffüllen können, läuft nach wie vor ungebrochen."

Im Forsthaus Valepp gibt es bisher keine Probleme mit Wassermangel.
Im Forsthaus Valepp gibt es bisher keine Probleme mit Wassermangel. © imago/Stefan M. Prager

Deswegen sagt der Gastronom: "Aktuell machen wir uns keine Sorgen. Die Quelle ist äußerst ergiebig und wir haben eine sehr aufwendige Trinkwasserherstellungsanlage. Das ist nicht zu vergleichen mit einer Almhütte."

Waldbrandgefahr: "Es ist staubtrocken"

Er wisse jedoch, dass umliegende Hütten massive Probleme hätten. Auch Kühe fänden kein Wasser mehr in Bachläufen oder Tümpeln. "Das ist dieses Jahr extrem."

Ich kann nur jedem sagen: höchste Vorsicht bei Zigarettenstummeln. Es ist staubtrocken

Das Landratsamt Miesbach teilt am Mittwoch zur allgemeinen Wasser-Situation mit: "Die Seen, Flüsse und Bäche im Landkreis Miesbach sind von der derzeitigen extremen Niedrigwasserlage stark betroffen. Bereits jetzt zeigen sich besorgniserregend niedrige Wasserstände in der Mangfall, der Schlierach, dem Ellbach, in der Leitzach und weiteren Flüssen und Bächen. Auch die kleineren und größeren Seen bis hin zum Spitzingsee sind betroffen."

Landratsamt: Das sollen Ausflügler beachten

Die Bevölkerung wird dazu aufgerufen, "auf jegliche Wasserentnahme aus oberirdischen Gewässern zu verzichten".

Auch die Gefahr von Bränden ist hoch. Forsthaus-Valepp-Chef Rabl sagt: "Wir haben eine hohe Waldbrandstufe, ich kann nur jedem sagen: höchste Vorsicht bei Zigarettenstummeln. Es ist staubtrocken."

Dem Landratsamt zufolge gilt: "Der Waldbrandgefahrenindex des Deutschen Wetterdienstes gibt derzeit für den Landkreis die Stufe 4 von 5 aus." Der offizielle Hinweis an Gäste und Besucher: "Ausflügler sollten die Zufahrten zu den Wäldern freihalten und nur ausgewiesene Parkplätze benutzen. Grasflächen können sich durch heiße Auspuffe entzünden."

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