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Von Namibia nach Bayern: Autorin bringt afrikanische Küche in den Freistaat

Ester Laub aus Franken ist im südlichen Afrika aufgewachsen und hat jetzt ein Kochbuch mit Rezepten des Kontinents herausgebracht – von Marokko bis Südafrika. Die AZ hat mit ihr gesprochen – zwei Rezepte hat sie verraten.
Autorenprofilbild Rosemarie Vielreicher
Rosemarie Vielreicher |
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Ester Laub kam aus Namibia nach Bayern. Heute lebt sie mit ihrer Familie in der Nähe von Bamberg und hat ein afrikanisches Kochbuch veröffentlicht.
Ester Laub kam aus Namibia nach Bayern. Heute lebt sie mit ihrer Familie in der Nähe von Bamberg und hat ein afrikanisches Kochbuch veröffentlicht. © Maria Vetterlein
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