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Übernahme in Bayerns Bierwelt: Was wird aus der ältesten Klosterbrauerei der Welt?

Das Brauereiensterben macht auch vor Bayern nicht Halt. In Regensburg hat man nun eine Lösung gefunden, die zumindest für einen besonderen Standort den Erhalt bedeutet.
| Maximilian Falk
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Das Weisse Brauhaus in Kelheim: die älteste noch existierende Weißbierbrauerei Bayerns. Betreiber Schneider Weisse erweitert nun sein Portfolio.
Das Weisse Brauhaus in Kelheim: die älteste noch existierende Weißbierbrauerei Bayerns. Betreiber Schneider Weisse erweitert nun sein Portfolio. © IMAGO/Peter Schickert
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