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Tegernseer Sterne-Lokal in Top-Lage schließt: Der Chef spricht über seine ganz persönlichen Gründe

Das kommt überraschend: Alois Neuschmid gehört zu den Spitzenköchen im Tegernseer Tal. Doch im Gespräch mit der AZ kündigt er an: Er wird sich zurückziehen. Obwohl er gerade erst wieder vom Guide Michelin einen Stern erhalten hat. Was ihn trotzdem zu der Entscheidung bewogen hat, was aus dem Stern und der Top-Location wird.

Rosemarie Vielreicher | 11. August 2026 - 13:47 Uhr

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Sternekoch Alois Neuschmid auf der Terrasse seines Bistros und Restaurants Haubentaucher in Rottach-Egern. — Sternekoch Alois Neuschmid auf der Terrasse seines Bistros und Restaurants Haubentaucher in Rottach-Egern. © Rosemarie Vielreicher

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