Produktionsstopp gegen Bäckerei aufgehoben

Der wegen Hygienemängeln verhängte Produktionsstopp gegen eine Bäckerei im Landkreis Regensburg ist aufgehoben.

Donaustauf - Die Firma Biendl und Weber in Donaustauf könne ab sofort wieder in die Produktion von Backwaren einsteigen, teilte das Landratsamt Regensburg am Freitagnachmittag mit. Das sei nach einer Nachkontrolle durch die Lebensmittelüberwachung entschieden worden.

Die Kreisbehörde hatte die Produktion in dem Betrieb mit 65 Mitarbeitern und 18 Filialen am Dienstag gestoppt, nachdem Kontrolleure unter anderem Schimmelbefall, Spinnweben und Verkrustungen an Geräten und Öfen festgestellt hatten. Biendl und Weber war schon mehrfach von der Lebensmittelüberwachung verwarnt worden.