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Neue Betreiber von bayerischen Schlachthöfen: So schaut man in die Zukunft

Wie der neue österreichische Betreiber der Schlachthöfe in Landshut und Vilshofen seine Position auf dem deutschen Markt stärken will – und wie seine Strategie aussieht. Auch in Sachen Transparenz für Bürger.
| Alexander Schmid
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Szene aus einem Betrieb der Marcher Fleischwerke: Eine Qualitätsmanagerin bei der Arbeit.
Szene aus einem Betrieb der Marcher Fleischwerke: Eine Qualitätsmanagerin bei der Arbeit. © Marcher Fleischwerke
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