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Kann die Genossenschaft Brauereien retten?

Bayerns Braubranche steckt in ihrer größten Krise seit Kriegsende: Der Umsatz sinkt und Bierkultur geht verloren. Können Genossenschaften ein Ausweg sein?
| Heinrich Ueberall
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Der Hauptgeschäftsführer des Bayerischen Brauerbundes Lothar Ebbertz.
Der Hauptgeschäftsführer des Bayerischen Brauerbundes Lothar Ebbertz. © Bayerischer Brauerbund
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