"Heimat-Food": Schlemmen bei Münchner Promi-Koch in der Schlossküche

Der Münchner Promi-Koch Karl Ederer steht am Herd im Schloss Miltach und kocht, was ihm seit Jahrzehnten wichtig ist: regionale Küche ohne Schnörkel. Der Münchner Sternekoch serviert bei den "Heimatfood"-Abenden ein Vier-Gänge-Menü aus Zutaten aus der Region und erzählt seinen wenigen Gästen, wie es dazu kam.

29. Dezember 2025 - 16:25 Uhr | Doris Zitzelsberger

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Hier in Schloss Miltach regiert Karl Ederer die Küche. — Hier in Schloss Miltach regiert Karl Ederer die Küche. © IMAGO / Volker Preußer

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