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Bundesweit Vorreiter: Diese bayerische Jugendherberge wird fleischfrei

Kevin Kirschke ist der Leiter der Jugendherberge "moun10" in Garmisch und setzt ab sofort nur noch auf vegetarische Kost für Gäste. Was der Grund für das neue, rigorose Ernährungskonzept ist – und wie viele Gäste ihren Aufenthalt deshalb schon storniert haben.
Anne Hund |
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In der Jugendherberge "moun10" bekommen die Gäste zum Frühstück ab sofort zwar keine Wurst und keinen Schinken mehr, dafür aber eine Vielzahl an vegetarischen Aufstrichen.
In der Jugendherberge "moun10" bekommen die Gäste zum Frühstück ab sofort zwar keine Wurst und keinen Schinken mehr, dafür aber eine Vielzahl an vegetarischen Aufstrichen. © DJH Bayern
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