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Bier-Tradition seit 1119: "Heißt nicht, dass wir noch wie im 12. Jahrhundert brauen"

Bayerns älteste Brauereien - Teil 5: Die Klosterbrauerei Scheyern behauptet sich seit 1119. Schon vor dem Reinheitsgebot von 1516 hat man hier auf Qualität geachtet. Wie Pater Lukas in die Zukunft schaut und welchen Trend sie demnächst auf den Markt bringen.
Autorenprofilbild Rosemarie Vielreicher
Rosemarie Vielreicher |
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Pater Lukas (rechts) mit dem langjährigen Braumeister Tobias Huber.
Pater Lukas (rechts) mit dem langjährigen Braumeister Tobias Huber. © Klosterbrauerei Scheyern
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