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Schule geschmissen, Chef geworden: 20-Jähriger übernimmt Kult-Biergarten im Ebersberger Forst

Statt auf der Schulbank zu sitzen, steht Alexander Graßl (20) hinter dem Tresen vom Forsthaus St. Hubertus bei Ebersberg. Was ihn dazu motiviert hat – und wie er auf die Zukunft blickt.
| Lara Sundermann
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Hat die Schule abgebrochen, um seinen Traum zu leben: Der 20-jährige Alexander Graßl.
Hat die Schule abgebrochen, um seinen Traum zu leben: Der 20-jährige Alexander Graßl. © privat
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