Obst- und Gemüseanbau in Haimhausen: Regionaler Landwirtschaftsbetrieb für Dachau, München und Freising
Der Obsthof Knab ist ein familiengeführter Betrieb mit Sitz in Haimhausen. Andreas und Thomas Knab bewirtschaften ihre Felder in den Landkreisen Dachau, München und Freising und setzen seit 2017 verstärkt auf nachhaltigen Anbau von Quinoa, Chia, Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren, Kirschen, Spargel und Kürbissen. Besonders der Quinoaanbau, der als innovativer Versuch begann, wurde stetig weiterentwickelt und ist heute ein Aushängeschild des Hofs.
Superfoods aus Bayern: Quinoa und Chia direkt vom Feld in den Online-Shop und Supermarkt
Das Sortiment des Betriebs umfasst neben klassischen Feldfrüchten auch hochwertige Superfoods wie Quinoa und Chia, die direkt in Bayern angebaut werden. Die frischen Produkte sind sowohl über einen eigenen Online-Shop als auch über Verkaufsautomaten und in zahlreichen Supermärkten wie REWE, EDEKA, Kaufland und V-Märkten erhältlich. Transparenz und Qualität stehen bei Obsthof Knab im Mittelpunkt, was sich in nachhaltigen Anbaumethoden und der klaren regionalen Herkunft der Produkte widerspiegelt.
Selbstpflücken und Rezepte: Regionale Erdbeerfelder und saisonale Erlebnisse für Familien
Der Hof bietet vielfältige Rezepte zur Zubereitung der eigenen Produkte und lädt Kunden während der Saison zum Selbstpflücken von Erdbeeren und weiteren Früchten ein. Für den Genuss direkt vor Ort wird eine Naschpauschale erhoben. Regelmäßig informiert der Betrieb in regionalen Medien wie Merkur, Süddeutsche Zeitung, BR24 und BR über Anbaumethoden und aktuelle Angebote.
Nachhaltige Landwirtschaft und Umweltschutz: Regionale Lebensmittelproduktion mit Verantwortung
Mit dem Ziel, die Umwelt zu schützen und die regionale Ernährungssicherheit zu stärken, setzt Obsthof Knab auf Fruchtfolge, Zwischenfrüchte, Bodenschutzmaßnahmen sowie Flächentausch mit befreundeten Betrieben. Im Mittelpunkt steht die Produktion hochwertiger Lebensmittel aus der Region, die im Einklang mit der Natur entstehen und kurze Transportwege garantieren.
