Was wirklich drin ist Chicken Nuggets: Weniger als 50 % Hähnchenfleisch

Ein Chicken Nugget besteht nur zu 46% aus Hähnchenfleisch. Foto: snacktv

Leckeres Hähnchenfleisch, knusprig paniert und mit ein paar Gewürzen verfeinert. Beim Gedanken daran läuft vielen das Wasser im Mund zusammen. Die wahre Zutatenliste klingt aber schon nicht mehr so lecker.

 

Weniger als die Hälfte eines Hähnchennuggets ist tatsächlich Hähnchenfleisch. Laut McDonalds exakt 46 Prozent. Woraus die restlichen 54% eines Chicken Nuggets bestehen sehen Sie im Video.

Der Rest der vielen Zutaten ist vor allem in der fetten Panade enthalten: Weizenmehl, Maismehl, Wasser, Sonnenblumen- und Rapsöl, Weizengrieß, Stärke, modifizierte Stärke, Speisesalz, Weizengluten, Aroma, Diphosphate, Natriumcarbonate und Calciumphosphate als Backtriebmittel, Pfeffer, Zucker, Sellerie, Gewürzextrakte und getrockneter Glukosesirup.

 

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