Eine der zehn besten Metzgereien Vinzenz Murr vom Freistaat Bayern ausgezeichnet

Eine der Top 10 Metzgereien in Bayern: Vinzenz Murr Foto: dpa

Vom Landwirtschaftsminister ausgezeichnet: Der Münchner Betrieb Vinzenz Murr gehört offiziell zu den zehn besten Metzgereien Bayerns.

 

Die zehn besten Metzgerbetriebe Bayerns hat Landwirtschaftsminister Helmut Brunner mit dem Staatsehrenpreis für das bayerische Metzgerhandwerk ausgezeichnet. Die Medaillen und Urkunden überreichte der Minister den Preisträgern bei einem Festakt im Max-Joseph-Saal der Münchner Residenz. Unter den Preisträgern ist auch Vinzenz Murr.

"Sie gehören zu den besten Metzgereien im Freistaat und sind wahre Meister Ihres Fachs", sagte Brunner in seiner Laudatio. Der Preis sei der verdiente Lohn und Wertschätzung für langjährige Spitzenleistungen bei Qualität und handwerklichem Können.

Dem Minister betonte, das Metzgerhandwerk mit rund 3.400 Betrieben und etwa 2.000 Filialen leiste einen sehr wichtigen Beitrag zur Nahversorgung und Wertschöpfung gerade auch im ländlichen Raum. Mit einem Jahresumsatz von über vier Milliarden Euro zählen die Metzger in Bayern zu den größten Handwerksbranchen. Laut Brunner tragen sie maßgeblich zum hervorragenden Ruf Bayerns als Spezialitäten- und Genussland bei.

Deshalb hat der Minister jetzt auch die Förderung für Investitionen in die Verarbeitung und Vermarktung regionaler Produkte für die Metzgereibetriebe geöffnet. Die Staatsehrenpreise für die besten Metzger Bayerns werden jährlich in Zusammenarbeit mit dem Landesinnungsverband für das bayerische Fleischerhandwerk verliehen.

 

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