Merlot aus Deutschland
Der Klima-Wandel macht's möglich: Was vor Jahren nur in Frankreich, Australien und Kalifornien gewachsen ist, fühlt sich heute auch auf deutschen Weinbergen wohl
Vintage
Herbert StiglmaierVintage

Vintage ist hip - ob es um Lederjacken, Oldtimer oder Möbel geht. Jetzt ist der Wein an der Reihe

 
Korkgeld
Herbert StiglmaierKorkgeld

Wenn man genau hinschaut und -schmeckt, dann ist es in einer Kategorie kein wirkliches Vergnügen in unserer Stadt zu speisen – mit brauchbarem Wein: In der guten Mittelklasse.

 
Die Winzer Brad Pitt und Angelina Jolie
Herbert StiglmaierDie Winzer Brad Pitt und Angelina Jolie

Viele Stars zieht es auf den Weinberg: Das Hollywood-Paar hat jetzt einem Wein seinen Glamour geliehen

 
Mittendrin und unbekannt
Herbert StiglmaierMittendrin und unbekannt

AZ-Kolumnist Herbert Stiglmaier über Geheimtipps aus Deutschlands zweitkleinster Weinregion zwischen Rüdesheim und Koblenz.

 
Fastenzeit ohne?
Herbert StiglmaierFastenzeit ohne?

Stiglmaier hat ein paar wertvolle Empfehlungen für Wein-Liebhaber, die in der Fastenzeit nicht auf den begehrten Trauben-Geschmack verzichten wollen.

 
Urlaub ohne...
Herbert StiglmaierUrlaub ohne...

Es ist einer der ganz großen Irrtümer der Wein-Verbraucher: „Viel Sonne+ hohe Temperaturen = toller Wein“. Die klimatische Gleichung für einen guten Tropen lautet anders.

 
Spanische Tropfen „ganz deutsch
Herbert StiglmaierSpanische Tropfen „ganz deutsch"

Es ist einer der ganz großen Irrtümer der Wein-Verbraucher: „Viel Sonne+ hohe Temperaturen = toller Wein“. Die klimatische Gleichung für einen guten Tropen lautet anders.

 
Wein-Kolumne: Alles anders
Herbert StiglmaierWein-Kolumne: Alles anders

Das Kind hat viele Namen: Natur - …, Orange - .., Amphoren - …, Beton-Ei - …, Sponti - … . Dahinter steht immer das, was es eigentlich ist: Wein.

 
Wein-Kolumne: Karaffieren?
Herbert StiglmaierWein-Kolumne: Karaffieren?

Es ist eine gefährliche Operation für den Wein, die wohl durchdacht sein will – deshalb hier ein paar Empfehlungen zum richtigen „Karaffiereren".